Piscina con estructura metálica para piscicultura

En América del Sur se pueden encontrar muchas especies de bagre con potencial para la acuicultura. La mayoría son plantas tropicales, muchas de las cuales crecen rápidamente y son aptas para la reproducción artificial.

El género Pseudoplatystoma, este bagre, se ha comercializado ampliamente y la investigación en curso está ayudando a que la industria se desarrolle rápidamente. Esta especie también es importante en varios otros países, especialmente Brasil.

Estos peces suelen crecer entre 1,5 y 2 kilogramos en 12 meses. La hibridación es relativamente fácil porque los métodos artificiales de puesta de huevos están bien documentados y son fáciles de implementar. Este tipo de pescado es más caro de criar que la mayoría de los bagres porque sus necesidades de proteínas alimentarias son relativamente altas.

Este bagre se cría principalmente en estanques, pero estos peces pueden adaptarse a las condiciones de crecimiento en pistas y jaulas, así como en estanques de reproducción circulares.

Rhamdia Quelen, este bagre siempre ha sido una especie clave en investigación y desarrollo en Argentina, Uruguay y el sur de Brasil. Esta especie prefiere las proteínas vegetales en su alimento. Puede adaptarse a diversas temperaturas, pero funciona mejor en regiones subtropicales templadas.

¿El futuro del cultivo de bagre?

Al igual que la carpa, el bagre también es un grupo diverso de especies, muchas de las cuales son aptas para la cría. Y, como ocurre con la tilapia y muchas otras especies, a medida que los piensos comerciales se generalizan en África y América del Sur, podemos esperar ver cada vez más acuicultura de bagre en estas regiones.

¿El rendimiento mundial del cultivo de bagre seguirá siendo superior al de la tilapia? ¿Competirán finalmente con la carpa por el dominio global? ¡Vamos a esperar y ver!

Las truchas tienen aletas completamente sin espinas y todas tienen una pequeña aleta adiposa a lo largo de la espalda, cerca de la cola. Las aletas pélvicas se asientan muy atrás en el cuerpo, a cada lado del ano. La vejiga natatoria está conectada al esófago, lo que permite tragar o expulsar rápidamente el aire, una condición conocida como fisostoma. A diferencia de muchos otros peces fisostomados, las truchas no utilizan su vejiga como dispositivo auxiliar para la absorción de oxígeno, confiando únicamente en sus branquias.

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